Pääruoat
-
Kustavin kuhaa
Voissa paistettua Kustavin kuhaa, lempeää rakuunakastiketta, tuoreeltaan paistettuja kasviksia, lohkoperunoita ja sitruunaa. Koristeena tilliä ja tilliöljyä
(L, pyydettäessä G) – 28,50 € -
Apukokin Ahvenet
Paneroitua paikallisahventa, mummonkurkkua, rakuunakastiketta sekä pannulla pyöräytettyjä tuoreita kasviksia ja perunoita
(L, G) – 25,50 € -
Verden oma Fish & Chips
Paneroitua paikallisahventa, raikasta crème fraîche -kastiketta, mummonkurkkua ja sitruunaa. Kylkeen rapeat ranskalaiset.
(L, pyydettäessä G) – 20,50 € -
Punainen Panang Curry
Keskitulinen Panang curry kasviksilla ja uuden sadon thaimaalaisella riisillä. Valitse: Kana, Kasvis tai Quorn
(L, G) – 20,50 € -
Porsaan file
Porsaan ulkofilettä siitakesienikastikkeella, kasviksilla ja ranskalaisilla
(L, pyydettäessä G) – 24,50 € -
Naudan sisäfilettä Bistron tapaan
Sisäfilettä punaviinikastikkeella, tuoreeltaan paistettuja kasviksia ja valintasi mukaan: parmesanperunat tai ranskalaiset
(L, pyydettäessä G) – 36,50 €
Burgerit
-
Bistron burger
Jauhelihapihvi paikallisesta ylämaankarjasta, Pepper Jack -juustoa, punasipulihilloketta, tomaattia, maustekurkkua, jääsalaattia ja chilimajoneesia. Tarjoillaan burgersämpylässä ja rapeiden ranskalaisten kera
(L, pyydettäessä G) – 22,80 € -
Bacon & Cheddar Burger
2 x 75 g naudanpihviä, pekonia, cheddaria, tomaattia, maustekurkkua, jääsalaattia, paahdettua sipulia ja talon majoneesia. Tarjoillaan burgersämpylässä ja ranskalaisten kera
(L, pyydettäessä G) – 19,80 € -
Juustoburger
Naudan burgerpihvi, cheddarjuustoa, tomaattiketsuppia, maustekurkkua, paahdettua sipulia, jääsalaattia ja talon majoneesia. Tarjoillaan burgersämpylässä ja ranskalaisten kera
(L, pyydettäessä G) – 15,00 € -
Verden Vege Burger
Paistettua Quornia, tomaattia, maustekurkkua, jääsalaattia, paahdettua sipulia ja chilimajoneesia. Tarjoillaan burgersämpylässä ja rapeiden ranskalaisten kera. Saatavana myös juustolla. Vegaaninen versio pyynnöstä.
(L, pyydettäessä G) – 19,50 €
Salaatit
-
Andalusian salaatti
Paistettua vuohenjuustoa tai broilerin filettä ja hunajaa, vihersalaattia, couscousia, kirsikkatomaatteja, rusinoita, appelsiinilohkoja ja karamellisoitua pekaanipähkinää, salaatinkastiketta & leipää
(L, pyydettäessä G) – 19,50 € -
Savulohisalaatti
Lämminsavulohta Taivassalosta, kananmunaa, vihersalaattia, kirsikkatomaatteja, kaprista, sipulin vartta, sitruunaa, salaatinkastiketta & leipää
(L, pyydettäessä G) – 19,50 €
Lasten annokset
-
Lasten burger
75 g naudanpihvi, tomaattiketsuppia, ranskalaisia ja majoneesidippi
(L, pyydettäessä G) – 9,20 € -
Bistron nugetit
Kananugetteja, ranskalaisia, porkkana- ja kurkkutikkuja, majoneesidippi
(L) – 9,20 € -
Nakkeja ja ranskalaisia
Nakkeja, ranskalaisia, porkkana- ja kurkkutikkuja, majoneesidippi
(L, pyydettäessä G) – 9,20 €
Lihan alkuperä
- Naudanliha: Suomi
- Porsaanliha: EU
- Broileri: Suomi